产品描述

 原料简介 

来源：苹果为原料经发酵加工制成苹果醋，再经液态包合及干燥制成苹果醋粉。呈象牙白(或类白色至浅黄色)，内含苹果多酚类活性物质长时间放置后颜色会加深。水溶液呈透明淡色状，有浓郁的苹果醋醋香味。

分布范围：苹果是世界上最广泛种植和消费的水果之一，其种植历史悠久，分布范围广泛。苹果在全世界温带地区均有种植，其中包括亚洲、欧洲、北美洲和南美洲的部分地区，以及非洲和澳大利亚的适宜地带。

化学成分：苹果主要含碳水化物，其中大部分是糖，随品种而异，蔗糖约4%，还原糖6~9%。未成热果实含淀粉，随着果实的成熟而消失。含酸约0.5%，主要为苹果酸，此外尚含奎宁酸、柠檬酸、酒石酸。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%，此外尚有酯及酸。

 产品概况 

【中文名称】苹果醋粉 

【英文名称】Apple cider vinegar powder

【产品介绍】苹果为原料经发酵加工制成苹果醋，再经液态包合及干燥制成苹果醋粉。呈象牙白(或类白色至浅黄色)，内含苹果多酚类活性物质长时间放置后颜色会加深。水溶液呈透明淡黄色状，有浓郁的苹果醋醋香味。

【产品来源】苹果

【外观颜色】类白色粉末

【理化性状】溶于水

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋

【有 效 期】两年