🌼 植物简介

金盏花（Calendula officinalis L.）是菊科金盏花属的一年生草本植物。植株高度通常在20至75厘米之间，全株被有细毛。其头状花序单生于茎枝顶端，花色呈黄色或橙黄色，花期较长。属名“Calendula”源自拉丁语“calendae”（意为每月第一天），种加词“officinalis”在植物命名中常指具有已知用途的物种。

🌍 地理分布

金盏花原产于埃及及欧洲南部地区。如今已被广泛引种至全球温带地区，包括欧洲、西亚、北美等地。在中国，金盏花为常见栽培花卉，并非野生种，主要种植于四川、贵州、广东、广西、山东、河北、江苏、福建等省份，多用于花坛、庭院或路边。

💊 主要有效成分

金盏花全草（尤其是头状花序）含有多种化学成分，主要包括以下几类：

1）三萜类化合物

金盏花中的三萜类化合物以游离态、与脂肪酸或醇形成的酯以及糖苷形式存在。具体包括齐墩果酸皂苷（葡萄糖苷或葡萄糖醛酸苷）、α-香树脂醇、β-香树脂醇、羽扇豆醇和三萜脂肪酸酯。

2）黄酮类化合物

黄酮类化合物主要富集于金盏花的花朵中。现已分离鉴定的黄酮类化合物包括槲皮素、异鼠李素、异槲皮素、芦丁等。

3）类胡萝卜素

金盏花标志性的亮黄色至橙黄色外观，归因于其花瓣中含量丰富的类胡萝卜素。截至目前，研究已从中鉴定出紫黄素、β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质等多种类胡萝卜素。与万寿菊相比，二者在叶黄素与玉米黄质的组成比例上存在明显差异：万寿菊以叶黄素为核心成分，玉米黄质占比极低，二者比例相差悬殊；金盏花的类胡萝卜素成分则更为丰富多样，叶黄素与玉米黄质均非主导成分，二者占比及相对比例均低于万寿菊。

4）挥发油

金盏花的挥发油主要从花朵中提取，其含量和成分随开花阶段而变化。挥发油成分复杂，主要包括侧柏烯、蒎烯、柠檬烯、桧烯、壬醛等。