什么是槐花与槐米_公司新闻_新闻_西安贝欧泰克生物技术有限公司

一、什么是槐花与槐米

槐花与槐米均来源于豆科槐属落叶乔木——国槐（Sophora japonica L.），二者是同一植物的不同采收状态：

槐花：夏季花开放时采收、干燥所得的花朵；
槐米：花蕾形成时采收、干燥所得的花蕾，呈卵形或椭圆形，长 2–6 毫米。
国槐在我国栽培历史悠久，分布广泛，花期为盛夏 7–8 月。传统经验中，槐米（花蕾）中代表性黄酮类成分——芦丁（Rutin）的含量通常高于槐花，因此槐米也是工业化提取芦丁的主要原料之一。

槐花与槐米以黄酮类成分为主，主要有效成分包括：

槐花、槐米产品应用

1）医药

槐米是提取芦丁等化合物的重要原料

2）保健食品

目前，根据现有公开的注册及备案信息，我国以槐米或槐花为原料的保健食品共有32种，其宣称功效主要包括有助于维持血压健康水平（12种）、调节血脂（9种）、改善胃肠道功能（6种）等。

3）普通食品

槐米茶、槐花茶是一种传统茶饮，具有金黄色泽和清爽口感。如今，应用已拓展到金槐粽、金槐面、槐花粉、酸奶等产品中。

4）化妆品

研究表明，槐花、槐米的提取物对酪氨酸酶有抑制作用，可避免皮肤黑色素沉积；槐米多糖对UVB辐射引起的皮肤细胞损伤具有保护作用。目前，槐花、槐米已作为功能性原料，应用于美白护肤霜及防晒乳膏等产品的开发中。