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谷胱甘肽

【中文名称】谷胱甘肽

【英文名称】Glutathione

【产品级别】食品级

【检测方法】HPLC

【厂家资质】SC,商检,HACCP,HALAL, KOSHER

【包   装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装


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产品描述

 什么是谷胱甘肽 


谷胱甘肽是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽,由谷氨酸、半胱氨基及甘氨酸组成,几乎存在于身体的每一个细胞。

谷胱甘肽是广泛分布于哺乳动物、植物和微生物细胞内 ,最主要的、含量最丰富的含巯基的低分子肽。

1888 年 De Rey-Pailhade首次从酵母中分离出天然型 GSH , 1921 年 Hopkins第一次制备了 GSH 结晶 , 1929 年 Pirie 和 Pinhey 通过对该三肽的生理化学研究,得出了 GSH 的正确结构式, 1935 年首次人工合成 GSH 。现今对其研究及认知不曾中断,不断有新的发现产生。

谷胱甘肽在体内以还原型(GSH)和氧化型(GSSG)两种形式存在。还原型谷胱甘肽(GSH)是活性状态,氧化型谷胱甘肽(GSSG)是非活性状态,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。


 产品概况 

产品规格:谷胱甘肽

产品性状:白色或类白色粉末。

分子式C10H17N3O6S

分子量:307.3

CAS No.:70-18-8

序列:γ-Glu-Cys-Gly

      






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