燕窝酸
【中文名称】燕窝酸
【英文名称】Sialic Acid
【CAS No.】131-48-6
【检测方法】HPLC
【厂家资质】SC,商检,HACCP,HALAL, KOSHER
【包 装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装
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产品描述
什么是燕窝酸
燕窝是雨燕科金丝燕属的几种燕类用唾液与绒羽等混合物凝结所筑的巢窝,主产于东南亚地区
燕窝酸又称为唾液酸,是一组神经氨酸(9-碳单糖)的衍生物,全称是N-乙酰基神经氨酸,是一种天然存在的碳水化合物,在生物界中是一种普遍存在的物质,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。
唾液酸是人体必需的八大糖质营养素之一,主要食物来源是母乳,其次是牛奶、鸡蛋和奶酪。燕窝中的唾液酸含量较高,达7%~12%,因此唾液酸又被称“燕窝酸”。
产品概况
产品规格:燕窝酸
化学名称: N-乙酰基神经氨酸
产品性状:白色或类白色粉末。
分子式:C11H19NO9
分子量:309.2699
CAS No.:131-48-6


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