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法规动态|甜叶菊申请新食品原料
发布时间：2023-08-14
近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了1款新食品原料受理情况公告，产品是：甜叶菊，详情如下
什么是甜叶菊？
甜叶菊（Stevia rebaudiana）是菊科、甜叶菊属多年生草本植物。 株高1-1.3米。根梢肥大，50-60条，长可达25厘米。茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。花期7-9月，果期9-11月。
原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。自1977年以来中国北京、河北、陕西、江苏、安徽、福建、湖南、云南等地均有引种栽培。
甜菜菊叶中含有丰富的菊糖甙，甜度为蔗糖的200-300倍，而热量只有蔗糖的1/300，是一种极好的高甜度、低热量的高倍甜味剂，是继蔗糖、甜菜糖之后的第3种天然糖原
卫健委截图
2025-12-31
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