“不老莓"是什么?
发布时间:2024-07-01
什么是野樱莓?
黑果腺肋花楸,又名不老莓、野樱莓,属蔷薇科,腺肋花楸属灌木,原产于北美东北部,波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有分布,上世纪九十年代被我国引进,主要在东北地区栽植。该花楸高可达3m,根系发达,属潜根系,于5月开花,6月-7月结果,其果实果皮紫黑色,果肉暗红色,种子肾形,棕褐色,具有很高的实用价值。
黑果腺肋花楸与蓝莓极为相似,果实具有非凡的保健作用。含有多种糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体必需的物质。在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。
黑果花楸果实中花青素、黄酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、多酚是已知植物中含量最高的。花青素和黄酮能够维持人的心脏和机体的健康。
每100mg干品中约含有花青素480mg、总黄酮107mg、鞣酸6.3mg、糖类32.3% ~ 42.8%、果胶300 ~ 600mg、类胡萝卜素4.86mg
2018年9月12日国家卫生健康委员会发布“关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告 (2018年 第10号)”正式批准黑果腺肋花楸果为新食品原料。
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1.黑果腺肋花楸果粉
2.黑果腺肋花楸提取物
花青素1-25% UV
原花青素1-50% UV
多酚 1-40% UV
花色甙 1-25% HPLC
比例5:1, 10:1, 20:1