2023年5月6日，卫健委2023年第3号公告，批准包括蓝莓花色苷和黑麦花粉2款新食品原料，以及6款食品添加剂新品种（扩大使用范围）、6款食品相关产品新品种。

图片来源：卫健委官网

（一）蓝莓花色苷

蓝莓花色苷是以杜鹃花科越橘属蓝莓（Vaccinium corymbosum L.）的果实为原料，经酶解、水提取、纯化、浓缩、干燥等工艺制成的粉状物质。

加拿大批准蓝莓提取物（花色苷含量≥40%）作为天然健康食品使用；

欧盟将蔬菜、水果来源的花色苷作为食品添加剂使用；

美国将葡萄及葡萄皮来源的花色苷作为食品添加剂，允许在饮料等食品中使用。

本产品推荐食用量为：总花色苷含量40.0%的蓝莓花色苷推荐食用量为800毫克/天，超过该含量的按照实际含量折算。

蓝莓花色苷2023年第3号公告文本

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（二）黑麦花粉

本产品的基源植物为禾本科黑麦属植物黑麦（Secale Cereale L.），原产于中亚及地中海等地区，在欧洲被广泛种植。本产品是采收黑麦的花粉，经过干燥、分离等工艺制成。

黑麦花粉2023年第3号公告文本

图片来源：卫健委官网

在日本和韩国，花粉作为一种食物类别，不限定其基源植物，黑麦花粉可作为食品食用；

在美国，黑麦花粉可作为食品原料进行销售。

本产品推荐食用量为≤1.5克/天。

*本文内容来自卫健委：解读《关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告》（2023年第3号）